あなたと旅するポルトガルワイン&フード2017.04.01

news_portugalwine_201704.jpgイデーカフェ パルクでは、「ポルトガル食堂」主宰の馬田草織さんを講師に迎え、ポルトガルのワインと食のイベントを4月から8月まで毎月開催します。
日本ではまだまだ知られていませんが、魚介類を好むポルトガル人のワインの楽しみ方は、日本人の食生活と共鳴する部分が多く、参考になるものばかりです。ポルトガルの食文化、ワインの特性についてのショートセミナーのあと、毎回季節に合ったワインの試飲とお料理をお楽しみいただけます。

#01. "PRIMAVEIRA!" 春を祝う、華のあるワイン

色や香りが華やかな、気分のあがるワインを集めてご紹介します。
■ワイン=泡が美しいエシュプマンテ/イチゴのようなアロマのロゼ/花のような香りの白/余韻が楽しい赤/微発砲ヴィーニョヴェルデのロゼ/ポートのロゼ/マデイラ など
■お料理=ピリ辛オリーブマリネ/オープンサンド2種(サーディンと紫玉ねぎのマリネ、たらとじゃがいものピポグラタン)
*ワインやお料理内容は仕入れ等により変更する場合がございます。

日時:2017年4月14日(金)18:00~20:00
会場:イデーカフェ パルク
講師:馬田草織氏
定員:12名様
参加費:4,000円(税込)
ご予約・お問い合わせ:イデーカフェ パルク 担当=釜田、三橋(tel. 03-5413-3455)

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イベントスケジュール:
#01. 2017年4月14日(金)18:00~20:00
"PRIMAVEIRA!" 春を祝う、華のあるワイン
 終了しました。
#02. 2017年5月26日(金)18:00~20:00
"BIOLÓGICO!" 初夏にぴったり、心地よい自然派ワイン
#03. 2017年6月(日時未定)
"VERDE!" 夏気分を先取り、爽やかな緑のワイン
#04. 2017年7月(日時未定) 
"FRESCA!" 盛夏を楽しむ、アウトドアで楽しみたいワイン
#05. 2017年8月(日時未定)
"VERÁO! VERÁO!" ポルトガルワイン サマーフェス 2017

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主催:ポルトガル食堂(馬田草織)、株式会社イデー/協賛:木下インターナショナル株式会社、株式会社播磨屋、株式会社岸本、株式会社マッシュフーズ/株式会社ファインズ

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